Chosun Hwaro & Nara Teppan

18 août 2019 sodeamons

Chosun Hwaro & Nara Teppan

Si vous nous suivez régulièrement, vous avez déjà entendu parlé de Musashi. C’est ce qu’on appel en jargon technique un Teppanaki. Le concept est le suivant :  être installé autour d’un table et regarder le chef cuisiner les mets devant vous & pour vous. C’est vraiment une très bonne expérience,  et très bon !!!

Ce genre de concept ce développe beaucoup à Vegas depuis 2/3 ans maintenant.

Un nouveau restaurant vient d’ouvrir sur ce theme : le « Chosun Hwaro & Nara Teppan ». L’avantage de ce nouveau restaurant et qu’il est sur le Strip (Accessible par le Planet Hollywood). En fait, c’est plus 2 restaurants en un.

Vous avez la partie « Chosun Hwaro » qui propose un concept de  Korean BBQ. L’originalité est que vous avez votre propre BBQ à table (avec Hotte) ! Une fois le choix de votre menu (basé essentiellement sur la viande, bah oui, c’est un BBQ !), le chef vous amènera tout les « Sides » (salades, riz, sauces, soupes, …) + le plateau de viande ! C’est le chef qui fera cuire les viandes sur votre BBQ, en vous demandant à chaque fois la cuisson désirée. La quantité est plus que généreuse, et cela a vraiment été un excellent repas. Les sides sont tous très originaux, et la viande vraiment très bonne. Bref, je vous le conseil sans hésiter. A savoir que les prix sont quand même un peux élevé. Il faut compter environ 150 à 180 $ pour 2 pour profiter pleinement du menu « découverte » (le KOREAN BARBEQUE COMBO).

La seconde partie est le « Narra Teppan ». Là on retombe complètement dans le concept Musashi. Un Teppanaki classique ou vous vous retrouvez autour d’une table, devant un chef qui cuisine pour vous.

C’est toujours très bon, même si en saveur et quantité, nous avons préféré « Musashi ». Le truc c’est que « Musashi » c’est plus loin et une déco un peu austère, alors que « Narra Teppan », c’est tout nouveau, donc une déco bien sympa et très prêts des hôtels du Strip. Attention quand même au prix, là on arrive facilement à 180 $ pour 2 quand même. Pour résumer, « Narra Teppan » est un très bon Teppanaki, mais le fait d’être sur le Strip ce paie …

Quelques vidéos et photos ci-dessous pour admirer les artistes ! A noter que le jour ou nous y sommes allé, ils testaient l’alarme incendie !

 

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